32 രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മരുന്ന്…!! വെറുതെ കളയുന്ന കുമ്പളങ്ങക്ക് ഇത്രയും ഗുണങ്ങളോ ? ഇതറിഞ്ഞാൽ ഉറപ്പായയും നിങ്ങൾ കുമ്പളങ്ങ കളയില്ല.!! | Kumbalanga Health Benefits
Kumbalanga Health Benefits
Kumbalanga Health Benefits : കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും സുലഭമായി കിട്ടുന്ന ഒന്നാണ് കുമ്പളങ്ങ. ഒട്ടേറെ സസ്യലതാദികൾ കൃഷി ചെയ്യാതെ തന്നെ മുളച്ച് വളരുന്നതിനെയാണ് tropico കൺട്രി എന്ന് പറയുന്നത്. കേരളം അത്തരത്തിലെ ഒരു tropico കൺട്രി ആണ്. കേരളത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാണുന്ന ഒന്നാണ് കുമ്പളങ്ങ. വലിയ കൃഷിയും പരിചരണവും ഒന്നും തന്നെ ഇല്ലാതെ തനിയെ മുളച്ച് വളർന്ന ഈ പച്ചക്കറിയെ ഇളവൻ എന്നും വിളിക്കും.
കുമ്പളങ്ങ വെച്ച് നിരവധി ആഹാര സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിന് മാത്രമല്ലാതെ വീടിന് കണ്ണ് തട്ടാതിരിക്കാൻ അടക്കം നിരവധി കാര്യങ്ങൾക്ക് കുമ്പളങ്ങ ഉപയോഗി ക്കാറുണ്ട്. ഔഷധ ഗുണമുള്ള അതിനാൽ കുമ്പളങ്ങ മരുന്നായും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പച്ചക്കറി കളുടെ കൂട്ടത്തിൽ വളരെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ള ഒന്നാണ് കുമ്പളങ്ങ. ധാരാളം വൈറ്റമിൻസും മിനറൽസും അടങ്ങിയിട്ടുള്ള കുമ്പളങ്ങയിൽ
6% വെള്ളവും 0.4 % പ്രോട്ടീനും 0.1% കൊഴുപ്പും കാർ ബോഹൈഡ്രേറ്റും 3.2 ശതമാനം ധാതുലവണങ്ങളും 0.3 വിറ്റാമിനുകളും ആണ് ഇതിൽ അടങ്ങി യിട്ടുള്ളത്. കാൽസ്യം ചെമ്പ് സൾഫർ പൊട്ടാസ്യം ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങി നിരവധി മൂലകങ്ങളും കുമ്പളങ്ങ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ A, വിറ്റാമിൻ C , അന്നജം തൈമീൻ തുടങ്ങിയവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ നിക്കോട്ടിനിക് അമ്ലം ഓക്സാലിക് അമ്ലം എന്നിവയും കുമ്പളങ്ങ യിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കുമ്പളങ്ങയിലെ കൊഴുപ്പു പരിശോധിക്കുകയാണെങ്കിൽ വളരെ കുറച്ചു മാത്രമേ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡും ഫൈബ റുമൊക്കെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ള ഘടകങ്ങളാണ്. കലോറിയുടെ അളവ് കുബ ത്തിൽ വളരെ കുറവാണ്. കുമ്പളങ്ങയെ കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ വീഡിയോയിൽ വിശദമായി പറഞ്ഞു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ മുഴുവനായും കാണുക. Video Credits : PK MEDIA – LIFE – LIFE Kumbalanga Health Benefits
Ash gourd, also known as winter melon, white pumpkin, or benincasa hispida, is a nutrient-rich vegetable widely used in Indian traditional medicine, Ayurveda, and daily cooking. It is low in calories but packed with water, fiber, and essential nutrients, making it excellent for overall health. Here are its detailed health benefits:
🌿 Health Benefits of Ash Gourd
- Aids Digestion & Relieves Constipation
- Rich in dietary fiber and water, it promotes smooth digestion.
- Helps prevent constipation, acidity, and bloating.
- Supports Weight Loss
- Low in calories and fat but filling due to its high water content.
- Natural diuretic effect helps reduce water retention.
- Good for Diabetes Management
- Low glycemic index vegetable.
- Helps regulate blood sugar levels when included in a balanced diet.
- Detoxifies the Body
- Has natural cooling and diuretic properties that help flush out toxins.
- Promotes kidney health and urinary tract cleansing.
- Boosts Hydration & Energy
- Composed of about 96% water, making it great for hydration.
- Natural cooling effect reduces body heat, especially in hot climates.
- Improves Heart Health
- Rich in potassium, which helps regulate blood pressure.
- Contains antioxidants that support cardiovascular health.
- Enhances Skin & Hair Health
- Hydrating and detoxifying qualities promote clear, healthy skin.
- Its juice is sometimes used in Ayurveda for skin disorders.
- Strengthens Immunity
- Contains vitamin C, zinc, and flavonoids that help fight infections.
- Reduces inflammation and strengthens body defense mechanisms.
- Calms the Mind & Nervous System
- Considered a natural stress reliever in Ayurveda.
- Ash gourd juice is believed to enhance mental clarity and calmness.
- Helps in Respiratory Health
- Traditionally used in Ayurveda for asthma, cough, and bronchitis relief.
- Its cooling properties soothe the respiratory tract.
🍲 Ways to Consume Ash Gourd
- Juice: Fresh ash gourd juice in the morning on an empty stomach.
- Curries & Soups: Commonly used in sambar, kootu, stews, and soups.
- Ash Gourd Halwa / Sweet: A traditional Indian dessert.
- Ash Gourd Raita: For cooling and digestion.
⚠️ Precaution:
- Ash gourd is very cooling—excessive intake may cause colds, especially in people prone to respiratory issues.
- Should be consumed fresh; avoid storing cut ash gourd juice for long periods as it can ferment.
